銜接三義與大湖的130縣道，齊集了吃、喝、玩、樂元素，向來是苗栗觀光休閒的指標，在冬末初春時節，櫻花、李樹紛紛褪去蕭瑟容顏，換上密稠稠的彩妝，將這條穿山而過的縣道妝點得更加耀眼；出了130縣道，來到資源豐饒的大湖，梨花海、鯉魚潭接續演出，又是一幅好風景。報導╱廖玉如 攝影╱周頌德
流淌清麗風韻的梨花，神韻動人。
圖片: 1 / 1
從三義進入130縣道，即刻能感受到車在畫中行、人在畫中遊的悠閒味。走在這條公路，欣欣向榮的綠意中可見幾抹腓紅山櫻點綴，而隱身林蔭深處的「悅貓菊色森林」，更有一株高達3層樓的百年櫻花豔冠群芳。
已屆滿開的花況，隨著山風婆娑起舞、翩然旋落，櫻花雨的浪漫時時刻刻在樹下上演；登上頂樓露台，樹冠近在眼前，櫻花垂手可得，附設的客房也是賞櫻的角落，星星點點的花影在窗台搖曳，情境渾然天成。
此外，130縣道上的聖衡宮櫻花成林，氣勢最磅礡。數10棵櫻樹一字排開，且開滿了花，此刻山嵐四起，縷縷薄霧為櫻花群蒙上面紗，美極了！賞花期預計可達2月初。
霧罩山城一直延伸至薑麻園休閒農業區。原以為遇見山嵐是意外的插曲，但薑麻園理事長涂兆榮說：「就因多霧的天氣，加上緊密土質，造就種薑的條件，薑成了薑麻園重要的特產。」
我暫且拋開花蹤，參加「雲洞仙居休閒農園」挖薑體驗（3斤100元），望著看似雜草叢生的山坡，很難想像這就是薑田，但鋤頭一挖，一會兒即滿載而歸！此外，還有薑餅DIY（150元/人），同時滿足口腹之欲。
閒坐「悅貓菊色森林」的百年櫻花下，視野裡只有單純的腓紅色。
李花翻飛 揚起花瓣雪
衝出雲霧後，李花迎上來，香檳李、挑接李一叢叢、一簇簇地開，以雪白色調與紅櫻競豔，風吹花落，猶如下雪了，黃肉李、紅肉李陸續展顏，將這場風吹雪的悸動延長至2月中旬。
三義130縣道長驅直入能抵大湖鄉，時間餘裕可轉往苗56鄉道，翻山越嶺進大湖，沿途李花林茂盛，綠蔭掩映下的鯉魚潭躍入眼簾，居高臨下的視角，將碧水、卓蘭與大雪山系拉進眼底。
由此再與有環潭公路之稱的苗25-3鄉道銜接，鯉魚潭更是如影隨形，而李花的版圖也漸漸由梨花取代。這一段青山、綠水、白花交織的風景，有著心曠神怡的懾人魅力，值得遠征。
置身於李花林下，風動花飛的浪漫一波波襲來，氛圍十足。
水花交織 風景連綿
除了潭水風光，苗25-3鄉道也藏著瀑布倩影，3層疊瀑從關刀山頂迆邐而下，化做一灣清淺，成了戲水、森呼吸的秘境。
大湖鄉賞梨花、眺水色的最佳路線首推老官道。這條昔日為大湖、卓蘭往來的要道，擁有高角度的眺湖視野，梨花更是夾道盛放；而長達2.5公里平順的路面，也是騎單車的好路徑，放輪遠去，苗栗大山大水全成了眼波裡的好風景。
坐落官道上的「老官道休閒農場」，4.8甲地依傍在鯉魚潭畔，遠眺有山景，近觀有水影，幅園遼闊的園區裡開放紮營，與自然同眠、坐看星斗的舒活指數，教人心甘情願住下來。另外，也別忘了到鄰近的新開國小轉轉，一株百年茄苳樹落地生根，展開蒼盛的臂膀迎接旅人，為苗栗的數大奇景再下一城。
130縣道與苗52-3鄉道不只花色誘人，還有柑橘園釋放的黃顏色，累累果實挑起嘴饞；想採果，大湖的「悠然有機農園」，鮮採鮮嘗的期限僅到１月底唷！
聖衡宮前櫻花成林，雲霧繚繞，有身在國畫的意境。
沿環潭公路苗25-3鄉道行，一路上都能見到鯉魚潭的婉約風貌。
以百年櫻花妝點的窗景，讓「悅貓菊色森林」的客房，多了幾分詩情畫意。
荷鋤下田在看似荒蕪的田地裡尋寶，不一會兒即能挖出成堆的薑呢！
薑餅DIY滿足了吃與玩的渴望。
「老官道休閒農場」將湖光山色所刻劃的幽靜，揮灑得淋漓盡致。
[img]
[/img]
騎單車順沿老官道蹓躂，可近觀梨花、遠眺鯉魚潭。
關刀山奔流下的3層疊瀑，有空山不見人的清幽。
「悠然有機農園」的果樹連小朋友都能採得到。
坐落於新開國小內的百年茄苳樹，是學童的玩樂舞台，也是苗栗一景！
薑薑薑鮮奶鍋
風味美食
老薑料理 沁辣暖呼呼
常被用作食補的老薑，在乍暖還寒時節絕對是最對味的美食。「雲洞仙居休閒農園」以自家種的薑，變化出多道迷人薑味。其中以老薑與黑糖熬出薑汁做基底，再與鮮奶調和而成的「薑汁撞奶」(130元)最夠味，悠長而不嗆的薑味從喉頭往心窩裡泛，身體緩緩暖了起來。
薑母雞酒 湯頭醇順
「香薑雞」(500元)，用麻油將薑片爆香，再添入放山土雞，做法有三杯的神韻，雞肉表層帶有點薑味，纖維細緻的薑片，更是整道菜的靈魂，漾著濃重本味，辣辣地、脆脆地，好吃極了。
「薑母雞酒」(730元)不是用全酒熬煮，所以酒味不重，湯頭喝起來醇順，薑的味道突圍而出，井然的層次，使我聞得到酒氣、薑味與肉香。而薑味最淡雅的「薑薑薑鮮奶鍋」(350元)則以薑、奶油、香菇、鮮奶熬製高湯，配上時蔬與肉片，3月底前草莓也會加入配菜行列，儘管加入大量乳製品，奶香並不會過份濃稠，恰到好處使食材發揮本色。
薑汁撞奶
香薑雞
薑母雞酒
糯米、酒餅與紅麴製的紅糟，在客家菜裡扮演著舉足輕重的角色。
特色伴手
紅糟 演繹客家味
蒸熟的糯米加入紅麴、酒餅靜置40天而成的「紅糟」(150元/瓶)，在客家料理運用上十分常見，可與生肉合蒸、醃漬熟肉、煮雞酒等，糯米綿密的口感與厚實的酒香徹底發揮提味功效，豐富了料理的味覺層次，可以在「老官道休閒農場」買得到道地的紅糟。
旅遊資訊
◎開車
★悅貓菊色森林：中山高下三義交流道接苗51鄉道轉台13線，再轉130縣道，於山板樵店門口轉接產業道路行，循貓咪圖騰可達。
★聖衡宮、雲洞仙居：續沿130縣道可達。
★悠然有機農園：130縣道轉接台3線可達。
★老官道休閒農場、新開國小：台3線轉苗54鄉道，循老官道指標可達，由老官道過新開二橋可達國小。
★瀑布：130縣道轉苗52-3鄉道，過農30產業道路交口後，下個路口右轉可達。
◎搭車
★悠然有機農園、老官道休閒農場、新開國小：於苗栗火車站搭往卓蘭的新竹客運(037)277-981，在戶外教室站下可達悠然，於新開站下再步行5~10可達後2者。
★雲洞仙居、聖衡宮：苗栗火車站搭新竹客運往大湖，再於大湖換搭往聖衡宮的新竹客運(037)991-017，於百園站下步行約5分可達雲洞仙居，於終點站下可達聖衡宮，此班車1天僅有1班，預計農曆春節後停駛。
★瀑布、悅貓菊色森林：無公車抵達，建議開車較方便。
◎注意事項：苗56、苗52-3鄉道及前往悅貓菊色森林的路小而蜿蜒，開車請小心。
◎相關資訊
★悅貓菊色森林：0988-313-366，門票平日250元，春節、假日300元，可抵消費；2人房平日3000元起，周五~日3800元起，皆附餐點，春節不漲價，需於3天前預約。
★老官道休閒農場：(037)951-784，周五~日10:00~17:00，門票100元，可抵飲料消費，露營需預約，需自備帳棚，1人200元。
★悠然有機農園：(037)951-562，6:00~17:00，門票100元，可抵消費。
★雲洞仙居休閒農園：(037)951-530，09:00~20:00，周四休，採薑、薑餅DIY需於1星期前預約，DIY限5人以上。
*****轉貼蘋果日報*******
流淌清麗風韻的梨花，神韻動人。
圖片: 1 / 1
從三義進入130縣道，即刻能感受到車在畫中行、人在畫中遊的悠閒味。走在這條公路，欣欣向榮的綠意中可見幾抹腓紅山櫻點綴，而隱身林蔭深處的「悅貓菊色森林」，更有一株高達3層樓的百年櫻花豔冠群芳。
已屆滿開的花況，隨著山風婆娑起舞、翩然旋落，櫻花雨的浪漫時時刻刻在樹下上演；登上頂樓露台，樹冠近在眼前，櫻花垂手可得，附設的客房也是賞櫻的角落，星星點點的花影在窗台搖曳，情境渾然天成。
此外，130縣道上的聖衡宮櫻花成林，氣勢最磅礡。數10棵櫻樹一字排開，且開滿了花，此刻山嵐四起，縷縷薄霧為櫻花群蒙上面紗，美極了！賞花期預計可達2月初。
霧罩山城一直延伸至薑麻園休閒農業區。原以為遇見山嵐是意外的插曲，但薑麻園理事長涂兆榮說：「就因多霧的天氣，加上緊密土質，造就種薑的條件，薑成了薑麻園重要的特產。」
我暫且拋開花蹤，參加「雲洞仙居休閒農園」挖薑體驗（3斤100元），望著看似雜草叢生的山坡，很難想像這就是薑田，但鋤頭一挖，一會兒即滿載而歸！此外，還有薑餅DIY（150元/人），同時滿足口腹之欲。
閒坐「悅貓菊色森林」的百年櫻花下，視野裡只有單純的腓紅色。
李花翻飛 揚起花瓣雪
衝出雲霧後，李花迎上來，香檳李、挑接李一叢叢、一簇簇地開，以雪白色調與紅櫻競豔，風吹花落，猶如下雪了，黃肉李、紅肉李陸續展顏，將這場風吹雪的悸動延長至2月中旬。
三義130縣道長驅直入能抵大湖鄉，時間餘裕可轉往苗56鄉道，翻山越嶺進大湖，沿途李花林茂盛，綠蔭掩映下的鯉魚潭躍入眼簾，居高臨下的視角，將碧水、卓蘭與大雪山系拉進眼底。
由此再與有環潭公路之稱的苗25-3鄉道銜接，鯉魚潭更是如影隨形，而李花的版圖也漸漸由梨花取代。這一段青山、綠水、白花交織的風景，有著心曠神怡的懾人魅力，值得遠征。
置身於李花林下，風動花飛的浪漫一波波襲來，氛圍十足。
水花交織 風景連綿
除了潭水風光，苗25-3鄉道也藏著瀑布倩影，3層疊瀑從關刀山頂迆邐而下，化做一灣清淺，成了戲水、森呼吸的秘境。
大湖鄉賞梨花、眺水色的最佳路線首推老官道。這條昔日為大湖、卓蘭往來的要道，擁有高角度的眺湖視野，梨花更是夾道盛放；而長達2.5公里平順的路面，也是騎單車的好路徑，放輪遠去，苗栗大山大水全成了眼波裡的好風景。
坐落官道上的「老官道休閒農場」，4.8甲地依傍在鯉魚潭畔，遠眺有山景，近觀有水影，幅園遼闊的園區裡開放紮營，與自然同眠、坐看星斗的舒活指數，教人心甘情願住下來。另外，也別忘了到鄰近的新開國小轉轉，一株百年茄苳樹落地生根，展開蒼盛的臂膀迎接旅人，為苗栗的數大奇景再下一城。
130縣道與苗52-3鄉道不只花色誘人，還有柑橘園釋放的黃顏色，累累果實挑起嘴饞；想採果，大湖的「悠然有機農園」，鮮採鮮嘗的期限僅到１月底唷！
聖衡宮前櫻花成林，雲霧繚繞，有身在國畫的意境。
沿環潭公路苗25-3鄉道行，一路上都能見到鯉魚潭的婉約風貌。
以百年櫻花妝點的窗景，讓「悅貓菊色森林」的客房，多了幾分詩情畫意。
荷鋤下田在看似荒蕪的田地裡尋寶，不一會兒即能挖出成堆的薑呢！
薑餅DIY滿足了吃與玩的渴望。
「老官道休閒農場」將湖光山色所刻劃的幽靜，揮灑得淋漓盡致。
[img]
[/img] 騎單車順沿老官道蹓躂，可近觀梨花、遠眺鯉魚潭。
關刀山奔流下的3層疊瀑，有空山不見人的清幽。
「悠然有機農園」的果樹連小朋友都能採得到。
坐落於新開國小內的百年茄苳樹，是學童的玩樂舞台，也是苗栗一景！
薑薑薑鮮奶鍋
風味美食
老薑料理 沁辣暖呼呼
常被用作食補的老薑，在乍暖還寒時節絕對是最對味的美食。「雲洞仙居休閒農園」以自家種的薑，變化出多道迷人薑味。其中以老薑與黑糖熬出薑汁做基底，再與鮮奶調和而成的「薑汁撞奶」(130元)最夠味，悠長而不嗆的薑味從喉頭往心窩裡泛，身體緩緩暖了起來。
薑母雞酒 湯頭醇順
「香薑雞」(500元)，用麻油將薑片爆香，再添入放山土雞，做法有三杯的神韻，雞肉表層帶有點薑味，纖維細緻的薑片，更是整道菜的靈魂，漾著濃重本味，辣辣地、脆脆地，好吃極了。
「薑母雞酒」(730元)不是用全酒熬煮，所以酒味不重，湯頭喝起來醇順，薑的味道突圍而出，井然的層次，使我聞得到酒氣、薑味與肉香。而薑味最淡雅的「薑薑薑鮮奶鍋」(350元)則以薑、奶油、香菇、鮮奶熬製高湯，配上時蔬與肉片，3月底前草莓也會加入配菜行列，儘管加入大量乳製品，奶香並不會過份濃稠，恰到好處使食材發揮本色。
薑汁撞奶
香薑雞
薑母雞酒
糯米、酒餅與紅麴製的紅糟，在客家菜裡扮演著舉足輕重的角色。
特色伴手
紅糟 演繹客家味
蒸熟的糯米加入紅麴、酒餅靜置40天而成的「紅糟」(150元/瓶)，在客家料理運用上十分常見，可與生肉合蒸、醃漬熟肉、煮雞酒等，糯米綿密的口感與厚實的酒香徹底發揮提味功效，豐富了料理的味覺層次，可以在「老官道休閒農場」買得到道地的紅糟。
旅遊資訊
◎開車
★悅貓菊色森林：中山高下三義交流道接苗51鄉道轉台13線，再轉130縣道，於山板樵店門口轉接產業道路行，循貓咪圖騰可達。
★聖衡宮、雲洞仙居：續沿130縣道可達。
★悠然有機農園：130縣道轉接台3線可達。
★老官道休閒農場、新開國小：台3線轉苗54鄉道，循老官道指標可達，由老官道過新開二橋可達國小。
★瀑布：130縣道轉苗52-3鄉道，過農30產業道路交口後，下個路口右轉可達。
◎搭車
★悠然有機農園、老官道休閒農場、新開國小：於苗栗火車站搭往卓蘭的新竹客運(037)277-981，在戶外教室站下可達悠然，於新開站下再步行5~10可達後2者。
★雲洞仙居、聖衡宮：苗栗火車站搭新竹客運往大湖，再於大湖換搭往聖衡宮的新竹客運(037)991-017，於百園站下步行約5分可達雲洞仙居，於終點站下可達聖衡宮，此班車1天僅有1班，預計農曆春節後停駛。
★瀑布、悅貓菊色森林：無公車抵達，建議開車較方便。
◎注意事項：苗56、苗52-3鄉道及前往悅貓菊色森林的路小而蜿蜒，開車請小心。
◎相關資訊
★悅貓菊色森林：0988-313-366，門票平日250元，春節、假日300元，可抵消費；2人房平日3000元起，周五~日3800元起，皆附餐點，春節不漲價，需於3天前預約。
★老官道休閒農場：(037)951-784，周五~日10:00~17:00，門票100元，可抵飲料消費，露營需預約，需自備帳棚，1人200元。
★悠然有機農園：(037)951-562，6:00~17:00，門票100元，可抵消費。
★雲洞仙居休閒農園：(037)951-530，09:00~20:00，周四休，採薑、薑餅DIY需於1星期前預約，DIY限5人以上。
*****轉貼蘋果日報*******
全站熱搜
留言列表
